Walmart отказывается от синтетических красителей
Гигант розничной торговли Walmart объявил о радикальной чистке ассортимента — из всех продуктов собственных марок будут убраны синтетические красители. Под раздачу попали бренды Marketside, Bettergoods и Great Value, последний из которых присутствует в 90% американских домов.
К январю 2027 года компании предстоит пересмотреть состав свыше тысячи товаров. Помимо красителей, из состава вылетят еще 30 ингредиентов — консерванты, искусственные подсластители и заменители жиров. Правда, Walmart уже избавился от искусственных красителей в 90% продукции под собственными марками.
Старший вице-президент Скотт Моррис объяснил решение прямыми требованиями покупателей, которым нужны простые составы и понятные этикетки.
Министр здравоохранения Роберт Кеннеди-младший и FDA настаивают на отказе от искусственных красителей к концу 2027 года. Пока власти обходятся добровольными обязательствами компаний, без жестких запретов. PepsiCo, Kraft Heinz и General Mills уже объявили о похожих планах.
Технологи Walmart бьются над сохранением вкуса и текстуры. Глазурь для кексов с натуральными красителями из спирулины и свеклы получилась почти неотличимой от оригинала — на это ушло три года. А вот цветные колечки для заливания молоком на завтрак заметно поблекли — синие, зеленые и фиолетовые оттенки из натуральных ингредиентов получаются тусклыми.
Со спортивными напитками решили не мучиться — жидкость станет мутно-белой вместо ярко-синей. Зато бутылку обернут в синюю этикетку, ведь покупатели связывают насыщенный цвет с сильным вкусом.
Моррис заверил: цены расти не будут, компания умеет защищать клиентов от подобных изменений. Правда, каждый товар требует индивидуального подхода.
Эксперты приветствовали решение Walmart, назвав его смелым ответом на опасения потребителей по поводу химикатов в еде. Главное теперь — убедить покупателей принять продукты с менее привлекательной окраской.
Тайна брошенных сестер раскрыта через 36 лет
Тридцать шесть лет назад в женском туалете калифорнийского парка раздался детский плач. Тогда прохожие на мокром полу нашли двух младенцев. Только сейчас удалось установить личности девочек и выяснить, что же случилось с их матерью.
12 декабря 1989 года в округе Мохаве, Аризона, примерно в 50 милях южнее Лас-Вегаса нашли тело неизвестной женщины. Жертву обнаружили обнаженной, с множественными ножевыми ранениями на пустынной дороге Old Temple Bar Road. Установить личность не удалось — тело значилось как Jane Doe.
Через два дня, 14 декабря, в парке города Oxnard округа Ventura обнаружили брошенных младенцев — двух- и 14-месячных девочек. Их передали в службу опеки, затем усыновила семья из того же округа. Приемные родители дали им имена Тина и Мелисса. О своем усыновлении сестры узнали в подростковом возрасте.
Прорыв в этом деле случился в феврале 2022 года — отпечатки пальцев неизвестной жертвы передали в базу ФБР. Они совпали с некой Мариной Рамос, пропавшей в 1989-м году вместе с двумя маленькими дочерьми. По показаниям свиде
телей, последний раз ее видели с детьми и мужчиной по имени Фернандо— они уехали из Bakersfield в городок Ontario под Лос-Анджелесом.
Два года следователи пытались выяснить судьбу девочек. Прошлым месяцем генеалоги через ДНК-тестирование вышли на женщину с высокой вероятностью родства с Рамос. При встрече она рассказала, что ее и сестру бросили младенцами в парке Южной Калифорнии в 1989-м. Женщина призналась: она очень долго искала ответы на вопросы о своем происхождении и семье. Теперь круг замкнулся.
Сейчас правоохранители ищут Фернандо. Следователи опубликовали фоторобот мужчины, но признаются, что дело крайне сложное и шансов найти подозреваемого мало.
Пятеро золотоискателей попались на браконьерстве в Калифорнии
Департамент рыбных ресурсов и дикой природы Калифорнии арестовал пятерых любителей легкой наживы, которые незаконно добывали золото в реках штата с помощью запрещенного механизированного оборудования. Их деятельность поставила под угрозу целые экосистемы. Об этом сообщает газета SF Gate.
Первого нарушителя поймали в августе прошлого года на реке Salmon River близ поселка Cecilville в округе Siskiyou. Браконьер орудовал всасывающим земснарядом — мощным устройством, которое высасывает материалы из подводных трещин и расщелин.
Пойманный с поличным признался, что искал золото и другие минералы вместе с другими старателями. Из-за канцелярской ошибки дело временно закрыли, но окружная прокуратура снова возобновила уголовное преследование.
Этим летом инспекторы поймали еще четверых нарушителей на реке Klamath River и ручье Elk Creek. Все использовали тяжелую технику для добычи драгметаллов.
Департамент бьет тревогу: моторизованная техника безжалостно уничтожает рыбу и среду ее обитания. Земснаряды выбрасывают в воду загрязнители, провоцируют эрозию берегов и — что особенно опасно — создают райские условия для инвазивного сигнального рака.
Этот агрессивный прожорливый захватчик представляет смертельную угрозу для находящегося на грани вымирания калифорнийского рака Shasta — последнего аборигенного вида раков в штате. Нежные местные ракообразные просто не выдерживают конкуренции с наглыми пришельцами.
Власти подчеркивают: механизированная добыча строго запрещена, но ручная промывка золота с помощью лотка остается легальной. Более того, штат поощряет такое хобби.
Исторический парк Marshall Gold Discovery даже проводит мастер-классы, где взрослые и дети осваивают традиционные методы золотодобычи — теми самыми способами, которыми пользовались старатели во времена Золотой лихорадки середины XIX века.
