Вашингтон меняет национальные стандарты питания
Администрация США представила обновленные Диетические рекомендации для американцев, которые станут основой государственной политики в области здравоохранения и образования на ближайшие пять лет. Реформа, инициированная министром здравоохранения Робертом Ф. Кеннеди-младшим, предполагает жесткое ограничение ультрапереработанных продуктов и возвращение к рациону, основанному на цельных ингредиентах.
7 января в ходе брифинга в Белом доме было объявлено о начале реализации программы, получившей неофициальное название «Вернем Америке здоровье» (Make America Healthy Again). По словам представителей администрации, новые стандарты представляют собой самый масштабный пересмотр федеральной политики в области питания в истории страны.
Министерство здравоохранения и Министерство сельского хозяйства США (USDA) смещают акцент в сторону продуктов с высокой плотностью питательных веществ. Новая стратегия предполагает:
- Увеличение доли белка и жиров: Рекомендации поощряют потребление большего количества молочных продуктов, здоровых жиров и цельных злаков.
- Борьба с сахаром: Стандарты предусматривают значительное сокращение добавленного сахара в рационе граждан.
- Отказ от «суррогатов»: Основной удар наносится по ультрапереработанным продуктам — фабричным изделиям из рафинированных ингредиентов с использованием ароматизаторов, подсластителей и консервантов.
Министр сельского хозяйства Брук Роллинс подчеркнула, что приоритет будет отдаваться натуральной пище — свежей, замороженной или консервированной — в противовес промышленным полуфабрикатам, лишенным клетчатки и полезных микроэлементов. Согласно ново
й официальной позиции, долгое время государственные рекомендации находились под влиянием интересов крупных корпораций, что привело к популяризации продуктов, наносящих вред общественному здоровью. Новые правила призваны положить конец этой практике, признавая полноценное питание самым эффективным способом снижения затрат на медицину.
Одной из наиболее неожиданных новаций стало смягчение ограничений на употребление алкогольных напитков. Если в предыдущих редакциях рекомендаций содержались четкие лимиты (не более одной-двух порций в день), то в обновленной версии данные жесткие рамки были сняты.
Житель Калифорнии признан виновным в серийных убийствах собственных детей
Суд присяжных округа Yolo вынес обвинительный приговор по делу, которое правоохранительные органы США называют одним из самых шокирующих в своей практике. 63-летний Пол Аллен Перес признан виновным в убийстве пяти своих новорожденных детей, совершенных в период с 1992 по 2001 год. Об этом сообщает телеканал KCRA3.
Согласно материалам дела и заявлению окружной прокуратуры, Перес, ведший на протяжении многих лет кочевой образ жизни в Центральной Калифорнии, был взят под стражу в январе 2020 года. Итогом судебного разбирательства, завершившегося в этот вторник, стало признание его вины по нескольким пунктам обвинения в убийстве при отягчающих обстоятельствах.
Расследование этого дела началось почти два десятилетия назад — в марте 2007 года. Тогда рыбаки в протоке Conway Slough к востоку от города Woodland обнаружили выброшенный холодильник. Внутри находились останки младенца, личность которого на тот момент установить не удалось.
Прорыв в деле произошел благодаря современным генетическим экспертизам. Тестирование ДНК позволило не только идентифицировать личность ребенка — им оказался месячный Никко Ли Перес, — но и установить биологическое отцовство подсудимого. Дальнейший анализ выявил еще более пугающие факты: у погибшего младенца были братья и сестры, которые также числились пропавшими или погибшими. Следствию удалось восстановить список детей Переса, ставших жертвами его действий в разных городах Северной и Центральной Калифорнии:
Като Аллен Перес (родился в Мерседе в 1992 году) — официально признан погибшим. Мика Алена Перес (родилась в Мерседе в 1995 году), Никко Ли Перес (родился во Фресно в 1997 году) и Като Кроу Перес (родился во Фресно в 2001 году) — все трое считаются погибшими, несмотря на то, что их останки до сих пор не обнаружены.
Представители прокуратуры округа Yolo охарактеризовали подсудимого как крайне опасного преступника, чьи действия выходят за рамки человеческого понимания. Сторона обвинения настаивает на том, что Перес должен провести остаток своих дней в заключении без права на освобождение. Официальное оглашение приговора назначено на 6 апреля.
Aтмосферные реки радикально пополнили резервуары Калифорнии
После засушливого начала зимнего сезона серия мощных штормов кардинально изменила гидрологическую ситуацию в Калифорнии. За последние три недели в водохранилища штата поступили сотни миллиардов галлонов воды.
Согласно данным на начало января 2026 года, интенсивные осадки, вызванные «атмосферными реками», привели к резкому повышению уровня воды в крупнейших искусственных водоемах штата. Специалисты отмечают, что текущие темпы наполнения значительно превышают исторические средние показатели для этого времени года. Наиболее впечатляющие показатели демонстрируют ключевые объекты водной инфраструктуры севера штата:
Shasta: Крупнейшее водохранилище штата поднялось на 11 метров (36 футов) с середины декабря. На данный момент оно заполнено на 77%, что составляет 129% от исторического среднего уровня.
Oroville: Уровень воды во втором по величине резервуаре вырос на 21 метр (69 футов). Объект заполнен на 73%, достигнув 134% от нормы для начала января.
Суммарно эти два объекта за три недели аккумулировали 2 миллиарда кубометров воды. Этого объема достаточно для обеспечения нужд 9 миллионов человек в течение года. Позитивные изменения коснулись и снежного покрова в горах Сьерра-Невада, который обеспечивает около трети водоснабжения штата. Если в середине декабря его состояние оценивалось лишь в 18% от нормы, то после серии метелей этот показатель достиг 90%.
Несмотря на благоприятную статистику, эксперты Института государственной политики Калифорнии призывают к осторожному оптимизму. Специалисты напоминают, что сезон дождей еще не пройден даже наполовину, и история наблюдений знает примеры, когда после обильных ранних осадков наступала затяжная засуха.
Родители погибшего ученика подали иск против академии в Сономе
Деятельность престижной христианской академии Рио-Линдо оказалась в центре судебного разбирательства. Родители 15-летнего подростка, погибшего во время школьного мероприятия в августе прошлого года, обвиняют руководство заведения в халатности и необеспечении безопасности воспитанников. Об этом сообщает издание The Mercury News.
Иск о неправомерном причинении смерти был подан в Высший суд округа Сонома в середине декабря. Истцами выступают Юйчжун Кан и Гуйцин Ван — родители Геншуня Кана, гражданина КНР, который обучался в академии второй год. Трагический инцидент произошел 28 августа во время празднования начала учебного года.
Согласно материалам искового заявления, подросток получил смертельные травмы при использовании самодельной водной горки, установленной на крутом склоне холма непосредственно на территории кампуса. Представители семьи подчеркивают, что мероприятие было официально санкционировано руководством школы и не являлось личной инициативой учащихся.
Родители обвиняют руководство школы в халатности и ненадлежащем контроле за соблюдением техники безопасности на территории учебного заведения. Они утверждают, что ответчики не обеспечили разумные меры предосторожности для поддержания территории в безопасном состоянии.
Представители академии подтвердили факт гибели студента, однако воздержались от детальных комментариев по существу судебного иска. В официальном заявлении руководство подчеркнуло, что приоритетом остается безопасность учащихся и поддержка школьников в процессе реабилитации после случившегося.
